Lidl ruft bundesweit zwei spanische Chorizo-Produkte des Herstellers Hijo de José Martínez Somalo, S.L. zurück. Anlass ist nach Angaben des Unternehmens eine mögliche Unterbrechung der Kühlkette. Deshalb könne die Einhaltung der angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten nicht garantiert werden. Lidl rät vom Verzehr der betroffenen Würste ab.
KontextWarum kann eine mögliche Kühlketten-Unterbrechung einen Rückruf auslösen, obwohl das Mindesthaltbarkeitsdatum noch nicht erreicht ist?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt für ungeöffnete Lebensmittel, die durchgehend unter den vorgesehenen Bedingungen gelagert wurden. Bei kühlpflichtigen Produkten wie Wurst bremst die Kühlung die Vermehrung vieler Bakterien. Wird die Kühlkette unterbrochen, kann sich die Haltbarkeit verkürzen – deshalb lässt sich das angegebene Datum möglicherweise nicht mehr verlässlich zugrunde legen. Der Rückruf ist damit eine Vorsichtsmaßnahme wegen der unsicheren Lagerbedingungen. Er belegt für sich genommen nicht, dass die zurückgerufenen Packungen mit Krankheitserregern belastet waren oder Erkrankungen verursacht haben. (Quelle: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sowie Bundesinstitut für Risikobewertung)
Betroffen sind die Produkte „Martínez Somalo Chorizo BBQ“ und „Martínez Somalo Chorizo BBQ Picante Spicy“, jeweils mit 375 Gramm Inhalt. Der Rückruf gilt nach Angaben von Lidl für Packungen mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 28. November 2026, 5. Dezember 2026, 12. Dezember 2026, 19. Dezember 2026 und 26. Dezember 2026.
Die Produkte wurden nach Angaben von Lidl und SWR bundesweit in Lidl-Filialen verkauft. Kundinnen und Kunden können die betroffenen Packungen in allen Lidl-Filialen zurückgeben. Lidl zufolge wird der Kaufpreis auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet.
Weitere bei Lidl in Deutschland verkaufte Produkte des Lieferanten sowie weitere Produkte der Marke Martínez Somalo sind laut Lidl nicht von dem Rückruf betroffen. Die Quellen nennen keine konkrete Gesundheitsgefahr, nachgewiesene Belastung oder bestätigte Erkrankungsfälle.
Quellen & Beleglage
4 QuellenEineNachricht formuliert eigenständig. Die Angaben unten beschreiben, wofür die jeweilige Quelle in dieser Fassung verwendet wurde; die Quellenart ist kein Gütesiegel für sämtliche Aussagen der Quelle.
Verwendet für: Primärquelle für betroffene Produkte, Gewichtsangaben, Mindesthaltbarkeitsdaten, Rückgabe und Nichtbetroffenheit weiterer Produkte.
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